鋼鐵是鋼和生鐵的統稱。鋼和鐵都是以鐵和碳為主要元素組成的合金。鋼鐵材料是工業中應用最廣、用量最大的金屬材料。
鋼鐵材料分為生鐵、鑄鐵和鋼三類。

一、生鐵的分類
碳的質量分數大于2%的鐵碳合金稱為生鐵。按用途可將生鐵分為煉鋼生鐵和鑄造生鐵；按化學成分可將生鐵分為普通生鐵和特種生鐵（包括天然合金生鐵和鐵合金）。

二、鑄鐵的分類
碳的質量分數超過2%（一般為2.5%~3.5%）的鐵碳合金稱為鑄鐵。鑄鐵一般用鑄造生鐵經沖天爐等設備重熔，用于澆注機器零件。
按斷口顏色可將鑄鐵分為灰鑄鐵、白口鑄鐵和麻口鑄鐵；按化學成分可將鑄鐵分為普通鑄鐵和合金鑄鐵；按生產工藝和組織性能可將鑄鐵分為普通灰鑄鐵、孕育鑄鐵、可鍛鑄鐵、球墨鑄鐵和特殊性能鑄鐵。

三、鋼的分類
碳的質量分數不超過 2%的鐵碳合金稱為鋼。按用途可將鋼分為結構鋼、工具鋼、特殊鋼和專業用鋼；按化學成分可將鋼分為碳素鋼和合金鋼，《鋼分類》的規定，將鋼分為非合金鋼、低合金鋼和合金鋼。